Кисло-сладкие куриные наггетсы
Конечно, это не наггетсы в классическом понимании, но мои дети являются большими поклонниками этих ломтиков и называют их именно так.
Ингредиенты:
- 800 г куриного филе
- 2 яйца
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- Соль, специи по вкусу
Для соуса:
- 150 мл воды
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 2 столовые ложки кетчупа
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка крахмала
- Соль
Куриное филе разделить на малое и большое. Нарезать поперек на кусочки толщиной 7 мм:
Сложить в миску. Посыпать солью, специями. Добавить крахмал, яйца и хорошо перемешать. Оставить на 10 минут:
В это время смешать все компоненты соуса:
Далее куриные кусочки выкладывать партиями на сковороду с разогретым маслом и быстро обжаривать с обеих сторон:
Переложить в тарелку:
Томатный соус нагреть на большой сковороде. Выложить в него курицу:
Прогреть все вместе 10 минут. При необходимости досолить:
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
(Нет оценок)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
