Каша с овощами «Полушка»
Рецепт из рекомендаций блюд к посту. Для нее берутся три любых вида круп и три любые вида овощей. Здесь приведу свой вариант.
Ингредиенты:
- 80 г риса
- 80 г пшенки
- 80 г пшеничной крупы
- 250 г кабачков
- 1 морковь
- 1 луковица
- 40 г растительного/сливочного масла
- 2-3 сухих гриба
- Соль
На дно сотейника выложить слоем нарезанный лук, добавить сухие грибы:
Посыпать промытым пшеном:
Далее — слой натертой моркови:
Слой промытого риса:
Натертые на крупной терке кабачки:
Слой промытой пшеничной крупы:
Влить 2 стакана хорошо посоленного кипятка (он не будет покрывать продукты). Плотно накрыть крышкой и поместить на огонь:
Томить с момента закипания 40 минут. Затем снять с огня, добавить масло, плотно накрыть крышкой, укутать и оставить на 20 минут:
Перед подачей аккуратно перемешать:
(Нет оценок)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
