Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепты для беременных и кормящих мам
Картофельники с брынзой и сыром
Автор: Оля,
2026-04-05
| Просмотров: 18 218
Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 100 г брынзы
- 100 г сыра
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан с горкой муки
- 1 яйцо + 1 яйцо для смазки
- Соль, перец, сухой укроп, порошок чеснока
Картофель очистить и отварить без соли до готовности:
Отвар слить, картофель размять:
Добавить сливочное масло. Перемешать до расплавления:
Посыпать специями, вбить яйцо:
Добавить раскрошенную брынзу, тертый сыр:
Всыпать муку, посолить и хорошо перемешать:
Массу выложить в смазанную форму, разровнять:
Ножом сделать надрезы до самого дна:
Равномерно полить взбитым с солью яйцом:
Запекать при 190 градусах 40 минут до зарумянивания:
Я подавала с солеными грибами:
(1 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
