Картофель с фаршем по-московски

Автор: Оля, 2018-12-23 | Просмотров: 3 675

	Легко составит конкуренцию мясу по-французски.
	Ингредиенты: 500 г мясного фарша 1 кг картофеля 200 г твердого сыра 350 мл молока 60 г сливочного масла 2 луковицы 1 столовая ложка муки Соль, молотый черный перец, чесночный порошок, мускатный орех, тимьян, душистый перец
Картофель нарезать соломкой. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить 10 минут, помешивая. Посолить, поперчить:

Выложить шумовкой слоем в форму для запекания:

В то же масло добавить сливочное. Всыпать лук и пассеровать:

Положить фарш и обжаривать 3 минуты:

Всыпать муку, перемешать:

Влить молоко, добавить специи, соль. Прогреть все вместе до загустения:

Полученный соус равномерно распределить по картофелю:

Густо присыпать тертым сыром:

Запекать при 180 градусах 30 минут:

Разделить на порции и подать:

Представленный рецепт "Картофель с фаршем по-московски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Картофель, лук, Молоко, Мясной фарш, Сливочное масло, Сыр . Похожие фоторецепты блюда Картофель с фаршем по-московски Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепты для беременных и кормящих мам

(6 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)

Загрузка...

Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!

Анжелика { Салат понравился } Салат из свежих огурцов с кукурузой и сыром "Март"
Анжелика { Со сметаной моим не понравился } Салат из капусты с кукурузой и ананасами "Гаврош"
Наталья { Добрый день. Кабачок не нужно отжимать? } Оладьи из кабачков с отварным мясом
Анжелика { Внучке очень понравилось. Ела на ужин, поросила и на завтрак) } Макароны по-альпийский
Анжелика { Мне очень понравилось, приготовила с манкой } Куриные тефтели с грибами в томатном соусе
Анжелика { Вкусно, я добавила чеснок и укроп } Сырная паста "Альметте"

Какого типа еду вы предпочитаете в обеденный перерыв?

Полноценный столовый вариант: первое, второе, салат
Люблю фаст-фуд в ближайшем к месту работы заведении
Обхожусь легким салатиком и супчиком - фигура дороже
Как правило, быстро перекусываю на рабочем месте хлебцами, орехами, шоколадом, йогуртом или фруктами
Азиатская кухня - наиболее приемлемый для меня вариант
Часто заказываю в службах доставки пиццу, крылышки, салат или десерт
Приношу обед с собой из дома
Готовим по очереди с коллегами на рабочем месте
У меня нет определенных предпочтений