Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы
Представленный рецепт "Гуляш из куриного филе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Красное полусладкое вино, Куриное филе, лук, Сливки, Томатная паста . Похожие фоторецепты блюда Гуляш из куриного филе Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы
Гуляш из куриного филе
Автор: Оля,
2016-06-21
5 комментариев
| Просмотров: 2 614
 |
Курица по этому рецепту совершенно не отличима от мяса…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике раскалить масло и и пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить нарезанное кусочками филе. Посыпать специями и обжарить пару минут: | |
 |
|
| Положить томатную пасту и жарить еще минуту: | |
 |
|
| Влить вино: | |
 |
|
| В воде растворить крахмал. Добавить в кастрюлю: | |
 |
|
| Влить сливки, посолить: | |
 |
|
| Тушить все вместе 15 минут: | |
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Ольга, скажите пожалуйста, какую функцию в этом рецепте выполняет крахмал? Если как загуститель, можно ли его заменить пшеничной или кукурузной мукой? Спасибо
Natasha, крахмал загустит соус. Используйте муку при желании…
Не понравился получившийся соус. Вино делает его горьковатым.
Оля, в каком количестве воды растворять крахмал?
Елена, 40-50 мл.