|
Нежное, сытное блюдо, которое можно предложить и детям…
|
|
Ингредиенты:
- 500 г лосося (любой красной рыбы)
- 1 стакан гречки
- 1 луковица
- Соль, специи по вкусу
|
На масле пассеровать луковицу: |
|
Всыпать гречку, немного обжарить: |
|
Влить 2,5 стакана воды, посолить: |
|
Варить до впитывания крупой жидкости: |
|
Разложить сверху нарезанную кусочками рыбу. Посолить, посыпать специями: |
|
Плотно накрыть крышкой, огонь убавить до минимума. Томить около 15 минут: |
|
Аккуратно перемешать и подать: |
|