|
Предназначены для детского питания, но и взрослые уплетают их за милую душу…
|
|
Ингредиенты:
- 600 г мясного фарша
- 2 столовые ложки ржаной муки
- 1 луковица
- Смесь растительного и сливочного масла для жарки
- Соль, молотый черный перец
|
К фаршу добавить натертую на терке луковицу, всыпать муку, соль, перец. Тщательно вымесить: |
|
Мокрыми руками сформовать фрикадельки размером с грецкий орех: |
|
Партиями выкладывать на сковороду с разогретым маслом: |
|
И зарумянивать со всех сторон, слегка встряхивая сковороду: |
|
Подавать с картофелем и соусами по вкусу: |
|