Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса
Представленный рецепт "Фрикадельки «Мадрид»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Батон, лук, Морковь, Мясной фарш, Сладкий перец, Томатная паста, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Фрикадельки «Мадрид» Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса
Фрикадельки «Мадрид»
Автор: Оля,
2017-09-09
| Просмотров: 2 080
 |
Нежные фрикадельки в овощной подливе.
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить замоченную и отжатую булку. Вбить яйцо, посолить, поперчить и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками накатать небольшие фрикадельки: | |
 |
|
| Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить со всех сторон и переложить на тарелку: | |
 |
|
| В сотейнике пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить морковь, специи и обжарить до мягкости | |
 |
|
| Всыпать сладкий перец и жарить минуту: | |
 |
|
| Положить томатную пасту и перемешать: | |
 |
|
| Влить 3 стакана воды. Посолить, положить специи. Проварить 5 минут: | |
 |
|
| В полученный соус заложить фрикадельки. Тушить при слабом кипении 30 минут. Досолить по вкусу: | |
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: | |
 |
|
(3 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
