Я обычно готовлю драники по другому рецепту, но здесь приведу классический вариант от моих родственников из Белоруссии.
Ингредиенты:
1 кг картофеля
4 яйца
2 луковицы
Соль, перец
Картофель натереть на самой мелкой терке, лук пропустить через мясорубку. Это очень трудоемкий процесс, поэтому я пользуюсь измельчителем или комбайном:
Отдельно взбить яйца. Влить к овощам. Посолить, поперчить и хорошо перемешать:
Далее массу ложкой выкладывать на сковороду с разогретым маслом:
И зарумянивать с обеих сторон:
Традиционно подаются горячими с ломтиками селедки, грибочками или просто сметаной:
Ольга Алексеевна { Христос Воскресе! Вчера разговлялись этим салатом. Его можно есть тазиками и не надоест. Очень, очень вкусно. ( Лук я мариновала в рисовом уксусе с сахаром... } Салат из кальмаров с курицей "Вояж"
Инна { Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, даже ребёнок с удовольствием ел, хотя пирожки с капустой не очень любит } Пирожки с капустой "Веселая семейка"
Загрузка...
Загрузка ...
