Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо
Представленный рецепт "Чанахи по-закарпатски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Говядина, Картофель, лук, Морковь, Сухие грибы, Фасоль . Похожие фоторецепты блюда Чанахи по-закарпатски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо
Чанахи по-закарпатски
Автор: Оля,
2015-11-12
| Просмотров: 6 045
 |
Традиционно готовится в глиняных горшках. Но и на плите получается ничуть не хуже…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанную кусочками говядину и зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Добавить лук и пассеровать: | |
 |
|
| Всыпать морковь и обжаривать 2-3 минуты: | |
 |
|
| Влить 3-4 стакана воды. положить специи, сухие грибы и потушить при приоткрытой крышке на небольшом огне 50 минут: | |
 |
|
| Потом заложить крупно нарезанный картофель. Плотно накрыть крышкой и тушить еще 15 минут: | |
 |
|
| Всыпать фасоль, посолить по вкусу. Потомить все вместе 10 минут: | |
 |
|
| Подавать, посыпав зеленью: | |
 |
|
(6 голос, средняя оценка: 4,33 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
