Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы
Чахракули катами из курицы
Автор: Оля,
2025-04-09
| Просмотров: 16 387
Вкуснейшая курица с орехами по-грузински.
Ингредиенты:
- 0,8-1 кг любых частей курицы
- 50 г грецких орехов
- 2 луковицы
- 5 зубчиков чеснока
- 2-3 столовые ложки винного уксуса
- 1/2 чайной ложки молотого кориандра
- 1/2 чайной ложки молотого шафрана
- Соль, перец, чили, щепотка корицы
Перемолоть в кашицу орехи, чеснок, уксус, специи:
На сковороде разогреть растительное масло с добавлением сливочного. Выложить куски курицы:
Зарумянить с одной стороны, перевернуть. Жарить на среднем огне под крышкой 5 минут:
Всыпать лук. Продолжать жарить под крышкой, иногда мешая, еще 5-7 минут:
Посолить, заложить ореховую пасту:
Прогреть все вместе еще 2-3 минуты. Снять с огня и настоять под крышкой минут 15:
Подавать с лавашом, присыпав зеленью:
(Нет оценок)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
