Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо
Аргентинская свиная отбивная
Автор: Оля,
2025-10-27
| Просмотров: 17 008
Быстро и вкусно.
Ингредиенты:
- 800 г свиной корейки без кости
- 2 яйца
- 4-6 столовых ложек ананасового сока
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка муки
- Соль, перец, орегано
- Сухари для обвалки, масло для жарки
Мясо нарезать на слайсы поперек волокон толщиной 5-7 мм:
Слегка отбить с обеих сторон. Сложить в лоток. Посыпать солью, перцем, сушеным орегано:
Добавить измельченный чеснок, ананасовый сок, яйца, муку:
Хорошо перемешать. Затянуть пленкой и оставить на столе на 30-60 минут:
Затем отбивные обвалять в сухарях:
Выкладывать партиями на сковороду с разогретым маслом:
И хорошо зарумянить с обеих сторон без крышки:
Традиционно подаются с картофельным гарниром, соусами, овощами по вкусу:
(Нет оценок)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
