Главная » Рецепт дня, Соусы, маринады, приправы
Представленный рецепт "Соус «Блю-Чиз»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Крем-фреш, Лимон, Лимонный сок, Сметана, Сыр, Сыр дор-блю, Сыр с голубой плесенью, Творожный сыр . Похожие фоторецепты блюда Соус «Блю-Чиз» Вы можете найти в меню Рецепт дня, Соусы, маринады, приправы
Соус «Блю-Чиз»
Автор: Оля,
2009-11-05
7 комментариев
| Просмотров: 23 582
 |
Классический американский соус, который готовится на основе элитного голубого сыра с плесенью и крема-фреш. За неимением последнего, вполне можно использовать обычную сметану средней жирности или творожный или мягкий сыр.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Сыр раскрошить или натереть на крупной терке: | |
 |
|
| Полить лимонным соком, посыпать перцем, добавить сметану: | |
 |
|
| Тщательно растереть и охладить: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
приготовила))так вкуууусно)))я и моя семья очень любим дор-блю поэтому нам всем соус пришелся по вкусу)))
Лера, очень рада. Это действительно соус на любителя…
Побывала в кафе Беверли Хиллс, заказала овощи с соусом Блю-Чиз (палочки сырого сельдерея и моркови). Макаешь палочки в соус и….. Оказалось потрясающе вкусно. Рекомендую…))) Спасибо за рецепт соуса!
Елена, спасибо.
Спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, сколько можно хранить этот соус в холодильнике?
Анна, 3-4 дня максимум.
Спасибо!