 |
Вкусный пирог, напоминающий торт.
|
 |
Ингредиенты:
Тесто:
Для начинки:
Для покрытия:
|
| Яйцо взбить с растопленным сливочным маслом и сметаной: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и быстро замесить тесто. Завернуть в пакет и поместить в холодильник на 30 минут: | |
 |
|
| Очищенные яблоки натереть на крупной терке. Добавить сахар, ваниль и перемешать: | |
 |
|
| Тесто разделить на 3-4 части (диаметр формы 18-20 см): | |
 |
|
| Каждую часть раскатать в тончайший круг: | |
 |
|
| Выложить на дно выстеленной пергаментом формы: | |
 |
|
| Полить растопленным сливочным маслом: | |
 |
|
| Сверху выложить часть начинки: | |
 |
|
| Далее продолжить выкладывать слои в таком же порядке. Сверху тесто полить остатками масла: | |
 |
|
| Выпекать при 190 градусах около 40 минут: | |
 |
|
| Верх горячего пирога сразу полить смесью сметаны и сгущенки: | |
 |
|
| И в разърезе: | |
 |
|