 |
Не смотря на середину июля, у нас клубника в самом разгаре…
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Для посыпки:
|
| Для теста яйцо взбить с сахаром и ванилью: | |
 |
|
| Добавить творог, масло: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить мягкое тесто. Завернуть в пакет и отправить в холодильник: | |
 |
|
| Для посыпки все компоненты соединить и перетереть руками до образования крошки. Также поместить в холодильник: | |
 |
|
| Для начинки клубнику мелко нарезать. Добавить сахар, крахмал и перемешать. Массу поместить на дуршлаг и оставить: | |
 |
|
| Тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм. Вырезать произвольные кружки: | |
 |
|
| Выложить на смазанный противень. Стаканом сделать углубления по центру: | |
 |
|
| Наполнить клубничной начинкой: | |
 |
|
| Обильно присыпать крошкой: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах 25 минут до легкого зарумянивания: | |
 |
|
| Можно дополнительно присыпать сахарной пудрой и подать: | |
 |
|