Творожные косички
Мягкое, воздушное бездрожжевое тесто. Из него можно приготовить и не сладкие изделия, уменьшив количество сахара в тесте.
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- 125 г творога
- 80 мл молока
- 80 г сливочного масла
- Около 300 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванили
- Желток + молоко для смазки верха
- Сахар для посыпки
Яйцо взбить с сахаром и ванилью:
Продолжая взбивать, ввести творог, молоко:
Растопленное сливочное масло:
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и замесить мягкое, не липкое тесто. Оставить под полотенцем на 30 минут:
Затем разделить тесто на 6 частей. Затем каждую часть еще на 3 части:
Раскатать в жгуты. Соединить по три штуки:
И сплести косички:
Изделия выложить на противень:
Верх смазать желтком, смешанным с 2 столовыми ложками молока. И присыпать сахаром:
Выпекать при 190 градусах около 20 минут до румяности:
Сложить горячими друг на друга и накрыть полотенцем:
Оставить на 20 минут и подать:
(Нет оценок)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
