Главная » Сладкая выпечка, Торты
Трюфельно-шоколадный торт
Автор: Оля,
2023-03-03
3 комментария
| Просмотров: 8 696
В преддверии праздника предлагаю всем девушкам и женщинам торт с минимумом трудозатрат и максимумом результата.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1,5 стакана сахара
- 150 г сливочного масла
- 250 г сливок 33-35%
- 200 г сметаны
- 180 г муки
- 70 г какао
- 1/4 чайной ложки соды
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванили
Для помадки:
- 1/3 стакана молока
- 1/3 стакана сливок 33-35%
- 1 плитка горького шоколада
- 2 столовые ложки рома/коньяка
В миске смешать муку с какао, содой и разрыхлителем:
Яйца взбить с сахаром и ванилью:
Добавить растопленное сливочное масло:
Сметану, сливки:
В 2-3 приема ввести сухие компоненты. Выложить тесто в смазанную форму:
Выпекать при 175 градусах 40-45 минут до полусухой зубочистки:
Остудить, освободить от формы. Залить растопленной помадкой:
Украсить по вкусу. Перед подачей выдержать 8 часов в холодильнике:
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
как делать помадку последовательность
лидия, в кастрюльку с толстым дном наливаете молоко, сливки, ром. Поломать туда же шоколад. Поместить на огонь. Варить, постоянно мешая, до получения однородной массы. Сразу горячей обмазываете торт.
Спасибо