Главная » Сладкая выпечка, Сырники, ватрушки, творожные запеканки, Тушеное мясо












Представленный рецепт "Слойки с творогом и ягодами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Крахмал, Слоеное тесто, Творог, Черная смородина, Ягоды, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Слойки с творогом и ягодами Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Сырники, ватрушки, творожные запеканки, Тушеное мясо
Слойки с творогом и ягодами
Автор: Оля,
2022-05-24
| Просмотров: 7 717

Восхитительная выпечка к чаю…

Ингредиенты:
- 500 г слоеного бездрожжевого теста
- 300 г творога
- 150 г сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка крахмала
- 1 столовая ложка молока
- 1 пакетик ванили
- Ягоды по вкусу (у меня — замороженная смородина)
- Сахарная пудра для посыпки
Яичный белок взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Добавить крахмал и еще раз взбить:

Творог взбить с сахаром до полного растворения:

Соединить с белком:

Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Нарезать на квадраты (у меня — 12 штук). По центру каждого выложить творожную начинку:

Сверху слегка вдавить ягоды:

Края смазать желтком:

И попарно плотно защипать над начинкой:

Выложить на противень. Смазать поверхность желтком с молоком:

Выпекать при 180 градусах 30 минут:

Присыпать сахарной пудрой и подать:

Рекомендую приготовить:










