- Харч.ру - https://harch.ru -

Слоеный пирог с яблоками и щавелем

sloeniy pirog s yablokamy i ghavelem_7
Вкуснейший пирог с сочной начинкой.
sloeniy pirog s yablokamy i ghavelem_8
Ингредиенты:

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 2 больших пучка щавеля
  • 2 крупных яблока
  • 40 г сливочного масла
  • 2-3 столовые ложки сахара
  • 1 пакетик ванили
  • Яйцо для смазки
На сковороде разогреть сливочное масло:
sloeniy pirog s yablokamy i ghavelem_2
Добавить натертые на крупной терке яблоки, сахар, ваниль. Потушить пару минут. Затем всыпать нарубленный щавель и прогреть все вместе еще 2 минуты:
sloeniy pirog s yablokamy i ghavelem_1
Тесто разморозить и разделить на 2 части. Каждую раскатать в пласт толщиной 3 мм. Первый выложить на противень:
sloeniy pirog s yablokamy i ghavelem_3
Сверху распределить остывшую начинку:
sloeniy pirog s yablokamy i ghavelem_4
Накрыть вторым пластом. Края плотно защипать:
sloeniy pirog s yablokamy i ghavelem_5
Поверхность смазать взбитым со щепоткой соли яйцом:
sloeniy pirog s yablokamy i ghavelem_6
Выпекать при 180 градусах 30 минут:
sloeniy pirog s yablokamy i ghavelem_7