|
Насыщенный влажный пирог с вишневой кислинкой.
|
|
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 150 г шоколада
- 1 яйцо + 1 желток
- 90 г сахара
- 60 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванили
- 250 г вишни
|
Масло растопить с шоколадом на небольшом огне: |
|
Яйца взбить с сахаром и ванилью: |
|
Продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести горячую шоколадную смесь: |
|
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем: |
|
Подмешать вишню без косточек: |
|
Тесто выложить в смазанную форму и разровнять: |
|
Выпекать при 180 градусах 40 минут: |
|
И кусочек: |
|