Главная » Сладкая выпечка, Торты
Представленный рецепт "Шоколадно-медово-банановый торт", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Бананы, Какао, Коньяк, Мед, Сливочное масло, Сметана, Шоколад, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Шоколадно-медово-банановый торт Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Торты
Шоколадно-медово-банановый торт
Автор: Оля,
2018-01-11
8 комментариев
| Просмотров: 1 486
 |
Нежный мед, страстный шоколад и обволакивающий банан. Этот торт — настоящее искушение…
|
 |
Ингредиенты:
Для помадки:
|
| Бананы размять вилкой в пюре: | |
 |
|
| Желтки отделить от белков. Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков: | |
 |
|
| На небольшом огне растопить шоколад со сливочным маслом: | |
 |
|
| Желтки взбить с сахаром и ванилью до бела: | |
 |
|
| Продолжая взбивать, ввести мед, коньяк: | |
 |
|
| Бананы: | |
 |
|
| Тонкой струйкой шоколадную массу: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. В конце аккуратно подмешать белки: | |
 |
|
| Тесто вылить в выстеленную пергаментом форму диаметром 26 см: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах около 55 минут. Остудить и освободить от формы: | |
 |
|
| Верх и бока обмазать теплой помадкой. Поместить в холодильник до застывания: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля, здравствуйте. Чем можно заменить коньяк? Ну, не покупать, ведь, его из- за 2х ложек 😁 а этот тортик очень хочется попробовать, пока мед свежий есть
Алла, подойдет что-то спиртовое — коньяк, ром, бренди, водка, ликер. Если алкоголя нет, просто влейте 2 столовые ложки воды или молока.
Ольга, добрый день!
Подскажите пожалуйста, торт влажный или сухой получается?
Анна, влажноватый. Не сухой точно.
Оля, здравствуйте. Обмазать теплой помадкой, т.е все ингредиенты помадки прогреть? В рецепте не указано..
Алла, все верно. На небольшом огне, помешивая, прогрейте все до однородности.
Добрый день!
Напишите способ приготовления помадки
Анна, сметану, сахар, какао, сливочное масло сложите в кастрюльку. Поместите на небольшой огонь и прогрейте, помешивая, до образования однородной массы. Затем помадку залить сверху или нанести с помощью лопатки на пирог и разровнять.