Шоколадно-банановый торт
Нежный воздушный банановый бисквит со сливочным кремом.
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 3 спелых банана
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 120 г сливочного масла
- 100 мл кефира
- 200 г муки
- 3 столовые ложки какао
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетика ванили
- 1/3 чайной ложки соли
- 3/4 чайные ложки соды
Для крема:
- 1 банка сгущенки
- 180 г сливочного масла
- 350 г сливочного/творожного сыра
Бананы размять с сахаром в пюре:
Взбивая, по одному ввести яйца, соль:
Растопленное сливочное масло:
Кефир, соду:
Какао:
Муку, смешанную с разрыхлителем:
Тесто выложить в смазанную разъемную форму (у меня — 24 см диаметром):
Выпекать при 190 градусах 40-45 минут до сухой зубочистки:
Немного остудить, аккуратно освободить от формы и остудить полностью:
Для крема сгущенку взбить с мягким сливочным маслом:
Добавить сливочный сыр и еще раз взбить до однородности:
Бисквит разрезать на 3 коржа. Прослоить кремом:
Оформить по вкусу. Выдержать 10 часов в холодильнике:
И кусочек:
(2 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
