Пряничный пирог
Вернувшись из Тулы, заразилась пряничным настроением…
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 300 г сахара
- 1 столовая ложка меда
- 150 г сливочного масла
- 250 мл молока
- 350 г муки
- 100 г миндаля
- 1 столовая ложка приправы для пряников
- 1 пакетик разрыхлителя
- Повидло
Для глазури:
- 200 г шоколада
- 200 мл сливок
- 50 мл растительного масла
Яйца взбить с сахаром, медом, щепоткой соли в пышную пену:
Продолжая взбивать, ввести растопленное сливочное масло, молоко:
Муку смешать с молотыми орехами, приправами, разрыхлителем:
В 2-3 приема ввести в тесто:
Смесь выложить в смазанную форму (у меня 35 на 40 см) и разровнять:
По поверхности в нескольких местах чайной ложкой выложить джем или повидло:
Выпекать при 200 градусах 25 минут до сухой зубочистки:
Для глазури все ингредиенты нагреть в кастрюльке до однородности. Горячей нанести на поверхность пирог:
Дать глазури застыть, нарезать пирог на куски и подать:
(1 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
