 |
Настоящий шедевр от итальянских кондитеров…
|
 |
Ингредиенты:Для теста:
Для крема:
3-4 штуки инжира |
| Миндаль проварить 1-2 минуту в кипятке. Остудить и очистить от кожицы. Подсушить в духовке, микроволновке или на сковороде: | |
 |
|
| Измельчить любым доступным способом в муку: | |
 |
|
| Желтки взбить с растопленным сливочным маслом, сахаром, молоком и ванилью: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем: | |
 |
|
| Замесить мягкое тесто: | |
 |
|
| Руками распределить по дну и стенкам формы. Поверхность наколоть вилкой: | |
 |
|
| Выпечь при 200 градусах в течении 10 минут. Остудить: | |
 |
|
| Для крема мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой и ванилью: | |
 |
|
| Продолжая взбивать, ввести яйца, ликер: | |
 |
|
| Муку, миндаль: | |
 |
|
| Полученный крем выложить в тестяную выемку и разровнять: | |
 |
|
| По поверхности распределить нарезанный ломтиками инжир, слегка углубив его: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 170-180 градусах | |
 |
|
| Выпекать 35-40 минут: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|