|
Очень простое и очень вкусное печенье без муки.
|
|
Ингредиенты:
- 180 г кокосовой стружки
- 200 мл сгущенки
- 1 белок
- Щепотка соли
- Миндаль или фундук по вкусу
|
Кокосовую стружку соединить со сгущенкой: |
|
Белок взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Подмешать к общей массе: |
|
Мокрыми руками отщипывать кусочки «теста». Расплющивать в лепешку. На середину выложить орешек: |
|
Края соединить, сформовать шарики. Выложить на смазанный противень: |
|
Выпекать при 140 градусах около 40 минут до легкого золотистого оттенка: |
|
Подавать в остывшем виде: |
|