Восхитительное карамельное печенье.
Ингредиенты:
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
- 100 г овсяных хлопьев
- 75 г кукурузной муки
- 75 г пшеничной муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванили
Для карамели: 30 г сахара + 1 столовая ложка кипятка
В глубокой миске смешать муку с хлопьями, сахарной пудрой, разрыхлителем и ванилью:
Влить растопленное сливочное масло и перемешать:
На сковороду насыпать сахар и прогреть до расплавления:
Влить кипяток, перемешать. Массу вылить тонкой струйкой на тесто. Подождать 30 секунд и перемешать:
Из полученной массы скатать шарики или колбаски. Выложить на противень:
Выпекать при 180 градусах 15 минут:
Немного остудить и подать:
