Я обожала эти пирожные в детстве. Да, думаю, многие помнят их в советских кулинариях.
Ингредиенты:
120 г миндаля
230 г сахара
3 белка
50 г муки
Миндаль перемолоть в мелкую крошку:
Добавить сахар и 2 белка. Хорошо перемешать:
Затем добавить третий белок, перемешать. Миску поместить на водяную баню (в кастрюлю с кипящей водой). Держать, постоянно мешая, до полного растворения сахара:
Снять с огня и вмешать муку:
Затем ложкой выкладывать на противень, выстеленный пергаментом:
Выпекать при 190 градусах 15-17 минут:
И можно пробовать:
Представленный рецепт "Миндальное печенье-пирожное", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Белки, Советская кулинария, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Миндальное печенье-пирожное Вы можете найти в меню Пирожные, Сладкая выпечка
Анжелика { Сегодня приготовила, никакого уксуса, только смесь перцев и соль. Всё прекрасно получилось. Брали свиной карбонат. Оля, спасибо за рецепт! } Свиные стейки на гриле
Анжелика { А вот мне с килькой салаты не нравятся. Возни много, а вкус не впечатляет. Хотя бутерброды с килькой и яйцом нравятся } Салат "Килечка под шубой"
Загрузка...
Загрузка ...
