Главная » Сладкая выпечка, Торты
Представленный рецепт "Кокосовый торт «Белоснежка»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кокосовая стружка, Крахмал, Молоко, Сгущенка, Сливочное масло, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Кокосовый торт «Белоснежка» Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Торты
Кокосовый торт «Белоснежка»
Автор: Оля,
2017-11-09
One Comment
| Просмотров: 1 783
 |
Большой, нежный, восхитительный.
|
 |
Ингредиенты:
Для бисквита:
Для кокосового коржа:
Для крема:
Для пропитки:
|
| Для бисквита яйца взбить с сахаром и ванилью в пышную пену: | |
 |
|
| В 2 приема ввести смесь муки, разрыхлителя и крахмала: | |
 |
|
| Тесто вылить в выстеленную пергаментом форму и разровнять: | |
 |
|
| Выпекать при 190 градусах 45 минут до сухой зубочистки: | |
 |
|
| Освободить от формы, остудить. Разрезать на 2 коржа: | |
 |
|
| Для кокосового слоя белки взбить со щепоткой соли до устойчивых. Продолжая взбивать, постепенно ввести сахар: | |
 |
|
| Аккуратно подмешать кокосовую стружку: | |
 |
|
| Выложить массу в выстеленную пергаментом форму и разровнять: | |
 |
|
| Выпекать при 165 градусах около часа. Остудить: | |
 |
|
| Для крема в кастрюльке с толстым дном соединить молоко с желтками, мукой, сахаром, ванилью и взбить: | |
 |
|
| Поместить на огонь и варить, постоянно мешая, до загустения. Снять с огня и еще раз хорошо взбить миксером. Остудить: | |
 |
|
| В остывшую массу добавить мягкое масло, сгущенку и взбить до однородности: | |
 |
|
| Разрезанный бисквит пропитать сиропом, сваренным из воды и сахара. Одну часть выложить на поднос: | |
 |
|
| Обильно смазать кремом: | |
 |
|
| Сверху выложить кокосовый корж. Смазать кремом: | |
 |
|
| Накрыть второй бисквитной половинкой. Верх и бока смазать остатками крема: | |
 |
|
| Украсить по вкусу. Перед подачей выдержать 10-12 часов в холодильнике: | |
 |
|
(4 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Олечка спасибо вам огромное за такой потрясающий вкусный тортик!!!