Отличный вариант для повседневной выпечки.
Ингредиенты:
- 180 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 4 яйца
- 100 г сметаны
- Около 400 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванили
- 20 чайных ложек густого джема/повидла
Яйца взбить с сахаром и ванилью:
Продолжая взбивать, ввести растопленное сливочное масло, сметану:
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
Смазанные формочки наполнить на 1/3 тестом:
По центру выложить повидло и накрыть еще на 1/3 тестом:
Выпекать при 180 градусах 20 минут до сухой зубочистки:
Сверху можно оформить по вкусу: