Главная » Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Кекс «Золотой ярлык»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Крахмал, Персики консервированные, Сливочное масло, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Кекс «Золотой ярлык» Вы можете найти в меню Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Кекс «Золотой ярлык»
Автор: Оля,
2015-01-18
8 комментариев
| Просмотров: 5 657
 |
Еще один ГОСТовский рецепт кекса.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Яйца взбить с сахаром и ванилью: | |
 |
|
| Добавить растопленное сливочное масло: | |
 |
|
| Муку, смешанную с крахмалом: | |
 |
|
| Тесто выложить в смазанную форму и разровнять: | |
 |
|
| По поверхности разложить половинки персиков и слегка вдавить: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Выпекать около часа до сухой зубочистки: | |
 |
|
| Кекс освободить от формы и присыпать сахарной пудрой: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
А как насчет разрыхлителя? Не нужен?
jenn, в данном случае роль разрыхлителя берет на себя крахмал.
Спасибо! Очень хочу попробовать! Обязательно отчитаюсь!
Приготовила сегодня — тесто было очень жидкое — персики тонули. И сам пирог как лепешка вышел, а не как кекс. Действительно только 150 граммов муки на пять яиц?
n8aly, все верно — 150 г муки + 5 яиц. Скорее всего не допекли — держать в духовке его нужно около часа. Либо пеняйте на качество муки.
Как у вас получается такой беленький кекс??? У меня всегда желтый выходит, иногда светло-коричневый))) тесто-белое, а готовый кекс-нет( вкуса это, конечно, не меняет, но всё же…
Алиса, цвет может зависеть от яиц и сливочного масла.
Тесто действительно проучилось очень жидким! Добавила целый стакан муки сверху. Пять яиц и аж 200 гр масла. Может его в данном рецепте не топить?тогда и тесто таким жидким не будет?!