Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка
Черешневый пирог на кислом молоке
Автор: Оля,
2025-01-22
| Просмотров: 15 066
На самом деле, я его уже делала с яблоками, вишней, малиной, замороженной клубникой. Так что берите фрукты или ягоды по своему вкусу.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 300-350 г сахара
- 200 г сливочного масла
- 100 мл кислого молока
- 450 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванили
- 300 г черешни
Белки отделить от желтков. Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков:
Желтки растереть с сахаром и ванилью:
Добавить растопленное сливочное масло:
Влить молоко:
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
Подмешать белки:
Тесто выложить в выстеленную пергаментом форму:
По поверхности воткнуть черешню без косточки:
Выпекать при 190 градусах около 30 минут до сухой зубочистки:
И в разрезе:
(Нет оценок)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
