В теплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут. Добавить соль, масло. Постепенно подсыпая муку, замесить не липкое тесто. Оставить под полотенцем на 40 минут:
В это время орехи измельчить, конфеты натереть на терке. Добавить сахар и муку:
Влить растопленное сливочное масло и перемешать:
Тесто хорошо обмять. Разделить на 30 частей. Подкатать в колобки:
Каждый раскатать в кружок. По центру выложить начинку:
Оля, лучше напишу муку в граммах, чтобы не было путаницы. Но с мукой всегда надо осторожно. Она сейчас очень разная по клейковине, поэтому всю сразу никогда не добавляйте, смотрите по тесту.
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Добрый вечер. Каким количеством сухих дрожжей заменить?
Оля, 2,5 чайные ложки сухих.
Оля, количество муки указано верно? На 4 ст. муки я влила 300 мл воды и булочки получились твёрдые.
Оля, лучше напишу муку в граммах, чтобы не было путаницы. Но с мукой всегда надо осторожно. Она сейчас очень разная по клейковине, поэтому всю сразу никогда не добавляйте, смотрите по тесту.