|
Мягкое, воздушное, ароматное.
|
|
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 4 столовые ложки коричневого сахара
- 2 столовые ложки меда
- 50 г сливочного масла
- 2 спелых банана
- 1/2 чайной ложки соды
- 1 пакетик ванили
|
Бананы размять вилкой в пюре: |
|
Масло, мед, сахар прогреть на небольшом огне до растворения: |
|
Яйцо взбить с содой: |
|
Добавить бананы: |
|
Продолжая взбивать, добавить растопленное сливочное масло, медовую массу: |
|
Всыпать смесь муки с овсянкой: |
|
Тесто выложить в выстеленную промасленным пергаментом форму: |
|
Выпекать при 180 градусах около 30 минут до сухой зубочистки: |
|
Остудить, нарезать на квадраты и подать: |
|