- Харч.ру - https://harch.ru -

Языковый салат «Молчание ягнят»

ysikoviy salat molchanie yagnyat_7
Вкусный, сытный, очень пикантный…
ysikoviy salat molchanie yagnyat_8 Ингредиенты:

  • 350 г вареного телячьего языка (в оригинале — бараний)
  • 5 яиц
  • 100 г твердого сыра
  • 250 г лесных грибов
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Грибы пережарить с луком на небольшом количестве масла:
ysikoviy salat molchanie yagnyat_2
Язык нарезать произвольными ломтиками:
ysikoviy salat molchanie yagnyat_1
Добавить тертые яйца, чеснок:
ysikoviy salat molchanie yagnyat_3
Остывшие грибы:
ysikoviy salat molchanie yagnyat_4
Тертый сыр:
ysikoviy salat molchanie yagnyat_5
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
ysikoviy salat molchanie yagnyat_6
Перед подачей хорошо охладить:
ysikoviy salat molchanie yagnyat_7