Салат «Телячьи нежности»
Этот салат — всегда сюрприз для гостей, поскольку они его путают с «Селедкой под шубой»…
Ингредиенты:
- 200 г отварной телятины/говядины
- 2 вареные картофелины
- 2-3 отварные свеклы
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- Майонез, соль, перец черный молотый, сахар, уксус, масло для жарки
Мясо мелко нарезать, выложить первым слоем. Подсолить, поперчить, смазать майонезом:
Лук нарезать, ошпарить кипятком. Посыпать щепоткой сахара, сбрызнуть уксусом. Перемешать и оставить на 15 минут. Выложить следующим слоем, смазать майонезом:
Следующий слой — натертый на крупной терке картофель. Подсолить, смазать майонезом:
Морковь натереть на крупной терке. Обжарить в масле до мягкости. Посолить, поперчить. Выложить на картофель, смазать майонезом:
Последний слой — тертая вареная свекла:
Смазать майонезом и отправить в холодильник на 3-4 часа:
(5 голос, средняя оценка: 4,20 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
