 |
Фирменный салат ресторана «Орландо» в Минске.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Язык нарезать кубиком и выложить слоем в салатник. Посолить, поперчить, посыпать измельченным чесноком. Смазать тонким слоем хрена, а сверху — майонезом: | |
 |
|
| Тонко нашинкованные грибы обжарить с луком на сливочном масле. Посолить, поперчить. Остудить, выложить следующим слоем и смазать майонезом: | |
 |
|
| Далее выложить, промазывая майонезом, измельченные желтки: | |
 |
|
| Мелко нарезанные или натертые на терке огурцы: | |
 |
|
| Верх посыпать тертыми белками и смазать майонезом: | |
 |
|
| Перед подачей хорошо охладить: | |
 |
|