|
Зимой особенно хочется свежих салатов…
|
|
Ингредиенты:
- 2 сочных помидора
- 7-10 редисок
- 1 пучок зелени
- 1 зубчик чеснока
- Майонез или сметана для заправки
- Соль, молотый черный перец
Для омлета:
- 30 г твердого сыра
- 2 яйца
- 1/2 стакана молока
- Щепотка соли
|
Молоко взбить с яйцами, мелко натертым сыром и солью: |
|
На смазанной маслом сковороде выпечь 2 тонких омлета: |
|
Сразу горячими свернуть плотным рулетом и остудить. Затем нарезать поперек тонкой лапшой: |
|
Нарезать ломтиками помидоры: |
|
Редис: |
|
Добавить измельченную зелень и чеснок: |
|
И яичную лапшу: |
|
Посолить, поперчить и заправить. Сразу подать: |
|