- Харч.ру - https://harch.ru -

Салат с брокколи и брынзой «Польский»

salat s brokkoli i brinsoy polskiy_6
Последнее время нам очень нравятся салаты с брокколи, поэтому и обратила внимание на такой вариант…
salat s brokkoli i brinsoy polskiy_7 Ингредиенты:

  • 200 г брынзы
  • 1 розетка брокколи
  • 1 маленькая баночка консервированной кукурузы
  • 1/2 банки маслин

Для заправки:

  • 150 г майонеза
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка сладкой горчицы
  • 3 зубчика чеснока
Брокколи разобрать на соцветия. Залить водой, посолить, добавить 1 чайную ложку уксуса. Отварить в течении 5 минут. Промыть холодной водой:
salat s brokkoli i brinsoy polskiy_2
Смешать компоненты заправки:
salat s brokkoli i brinsoy polskiy_1
На блюдо выложить слоем брокколи. Полить половиной соуса:
salat s brokkoli i brinsoy polskiy_3
Сверху разместить нарезанную кубиками брынзу. Поперчить:
salat s brokkoli i brinsoy polskiy_4
Посыпать отцеженной кукурузой:
salat s brokkoli i brinsoy polskiy_5
Залить оставшимся соусом. Сверху разложить разрезанные пополам маслины. Можно посыпать зеленью:
salat s brokkoli i brinsoy polskiy_6