|
Простой и очень вкусный.
|
|
Ингредиенты:
- 400 г соцветий цветной капусты
- 1 пучок петрушки/кинзы
- 3-4 зубчика чеснока
- Ароматное масло для заправки
- Соль, молотый черный перец, куркума
|
| Цветную капусту отварить в подсоленной воде до готовности (сырую — 7 минут, замороженную — 4 минуты): |
|
| Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой: |
|
| Сложить в миску. Добавить измельченную зелень, чеснок, специи: |
|
| Подсолить и заправить ароматным маслом. Немного настоять и подать: |
|
