- Харч.ру - https://harch.ru -

Салат из свеклы с квашеной капустой «Аннушка»

Очень сочный…

Ингредиенты:

  • 3-4 вареные свеклы
  • 300 г квашеной капусты
  • 1/2 банки маслин
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка сахара
  • Соль, перец, масло для заправки

Капусту отжать, нарезать помельче. Нашинковать лук, маслины:

Добавить натертую на крупной терке свеклу:

Посыпать сахаром. Подсолить, поперчить и заправить маслом:

Перед подачей слегка охладить: