|
Недавно довелось попробовать такой салат к шашлыку…
|
|
Ингредиенты:
- 4 помидора
- 1 сладкий перец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки молотых грецких орехов
- 1 столовая ложка винного уксуса
- Масло для жарки
- Соль, молотый черный перец, зелень
|
На сковороде разогреть немного масла. Выложить нарезанные ломтиками помидоры и быстро зарумянить с обеих сторон: |
|
Таким же оборазом обжарить сладкий перец. Переложить овощи в тарелку: |
|
Добавить измельченные орехи: |
|
Лук, чеснок, зелень, уксус: |
|
Посолить, поперчить. Перемешать и сразу подать: |
|