Вкусный, пикантный, очень сочный…
Ингредиенты:
- 600 г моркови
- 200 г маринованных грибов
- 1 большая луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка с горкой сахара
- 1 столовая ложка уксуса
- Соль, перец по вкусу
Морковь натереть на корейской, либо обычной крупной терке. Добавить соевый соус, сахар и перемешать:
Отдельно на масле пассеровать лук:
К моркови добавить нарезанные соломкой грибы, чеснок, перец. Перемешать:
Влить лук вместе с маслом. Посолить по вкусу и перемешать:
Перед подачей выдержать 3-4 часа в холодильнике: