В данном рецепте говяжье сердце можно заменить на кусочек отварной говядины или языка.
Ингредиенты:
250 г отварного говяжьего сердца
100 г сыра
2 вареных яйца
1 баклажан
1 большая луковица
50 г грецких орехов
Соль, перец, сахар, уксус, майонез
Баклажан нарезать средним кубиком. Посыпать солью и оставить до выделения горечи. Промыть холодной водой:
Лук нашинковать полукольцами, сложить в миску. Залить горячей водой, чтобы он был только покрыт. Добавить 4 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку растительного масла и 1 чайную ложку сахара. Оставить на 30 минут:
Сердце нарезать тонкой соломкой:
Добавить отцеженный лук:
Нарубить яйца:
Баклажаны обжарить на небольшом количестве масла:
Остудить и добавить в салат:
Сыр натереть на терке:
Орехи измельчить:
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
Перед подачей охладить:
Представленный рецепт "Салат из говяжьего сердца с сыром и баклажанами «Мадонна»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, Говяжье сердце, лук, Орехи, Сыр, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Салат из говяжьего сердца с сыром и баклажанами «Мадонна» Вы можете найти в меню Мясные салаты, Салаты
Спасибо Вам огромное,Олечка,за Ваш труд и самый классный сайт (страничку)!Я с Вами уде очень много лет и,наверное,уже половину всех салатов перелетала по Вашим рецептам👌🏻😘
Анжелика " Приготовила сегодня, чтобы угостить сына с его семьёй. Мне, честно, не очень. Сын оценил, как шарлотку. Я использовала консервированные абрикосы и ананасы. " – Пирог с консервированными фруктами
Анжелика " Вот, что-то захотелось мне морской капусты. Приготовила этот салатик, на скорую руку. Мне показалось, что чего-то не хватает. Добавила 3 варёных яйца. Теперь, что надо! " – Салат из морской капусты с кукурузой "Сахалин"
Ольга Алексеевна " Это бомба! Вкусно очень! Невозможно оторваться. Спасибо за рецепт. (Специи положила следующие: острый кайенский перец и копчёную паприку в равных пропорциях, адыгейской соли в два... " – Квашеные лимоны
Юлия " В детском саду не готовят курицу кусками с костями, тем более младшей группе, и перец никуда никогда не добавляют, его даже на кухне нет, и... " – Курочка в молочном соусе
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля!А можно сыр обычный,твёрдый?)
Татьяна, можно.
Спасибо Вам огромное,Олечка,за Ваш труд и самый классный сайт (страничку)!Я с Вами уде очень много лет и,наверное,уже половину всех салатов перелетала по Вашим рецептам👌🏻😘