Главная » Рыбные салаты, Салаты

Морковь с мидиями по-корейски

Автор: , 2015-01-30 | Просмотров: 5 154
morkov s midiyami po-koreiski_11
Острая и очень сочная.
morkov s midiyami po-koreiski_02 Ингредиенты:

  • 600 г моркови
  • 400 г варено-мороженых мидий
  • 1 крупная луковица
  • 1 головка чеснока
  • 70 мл растительного масла
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1,5 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка соли (по вкусу)
  • 1 столовая ложка уксусной кислоты 70%
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • 1 чайная ложка острого красного перца
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • 1/3 чайной ложки молотого черного перца
Мидии залить кипящей водой. Оставить на 15 минут. Воду слить:
morkov s midiyami po-koreiski_01
Морковь натереть на корейской терке:
morkov s midiyami po-koreiski_03
Добавить половину соли, сахар, специи (кроме острого перца), измельченный чеснок:
morkov s midiyami po-koreiski_04
Перемешать и оставить на 30 минут:
morkov s midiyami po-koreiski_05
На сковороде раскалить масло с красным перцем:
morkov s midiyami po-koreiski_06
Всыпать лук и пассеровать:
morkov s midiyami po-koreiski_08
В миску сложить морковь, мидии:
morkov s midiyami po-koreiski_07
Залить раскаленным маслом с луком и перемешать:
morkov s midiyami po-koreiski_09
Влить соевый соус,. уксус. Досолить по вкусу:
morkov s midiyami po-koreiski_10
Хранить в стеклянной посуде до 2 недель:
morkov s midiyami po-koreiski_11
Представленный рецепт "Морковь с мидиями по-корейски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Морковь с мидиями по-корейски Вы можете найти в меню Рыбные салаты, Салаты


Рекомендую приготовить:

  • Салат из огурцов с мидиями «Арина»
  • Морковь по-корейски «Пикантная»
  • Морковь по-корейски на зиму
  • Свинина, запеченная с мидиями и грибами «Президентская»
  • Салат с мидиями и зеленым горошком «Благовещенский»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲