Главная » Первые блюда, Щи, борщи

Свекольник с сухими грибами

Автор: , 2018-11-24 One Comment | Просмотров: 1 110
svekolnik s lesnimy gribamy_9
Я делала с курицей, но возможен и постный вариант.
svekolnik s lesnimy gribamy_2
 Ингредиенты:

  • 600 г курицы
  • 10-12 сухих грибов
  • 5-6 картофелин
  • 1 большая свекла
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка уксуса
  • Соль, молотый черный перец, чили, перец горошком, душистый перец, лавровый лист
В кастрюлю сложить курицу. Залить водой. Положить грибы. Довести до кипения, снять всю пену и варить 50 минут:
svekolnik s lesnimy gribamy_1
Отдельно пассеровать лук. Добавить морковь, обжарить до мягкости:
svekolnik s lesnimy gribamy_3
Добавить свеклу, уксус, сахар. Немного обжарить:
svekolnik s lesnimy gribamy_4
Положить томатную пасту, поперчить. Жарить пару минут:
svekolnik s lesnimy gribamy_5
В кипящий бульон всыпать нарезанный картофель:
svekolnik s lesnimy gribamy_6
Через 7 минут добавить зажарку:
svekolnik s lesnimy gribamy_7
Варить все вместе 10 минут. Посолить по вкусу. В конце можно заправить измельченной зеленью и чесноком:
svekolnik s lesnimy gribamy_8
Немного настоять под крышкой и разлить по тарелкам:
svekolnik s lesnimy gribamy_9
Представленный рецепт "Свекольник с сухими грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Свекольник с сухими грибами Вы можете найти в меню Первые блюда, Щи, борщи
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (Нет оценок)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Свекольник польский со свиными языками
  • Свекольник холодный на кефире
  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Грибные отбивные

    • One Comment »

    Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲