Главная » Первые блюда, Супы

Суп со щавелем и рисом «Залесецкий»

Автор: , 2016-03-20 | Просмотров: 1 455
sup so ghavelem i risom zaleseckiy_11
Скоро уже сезон молодого сочного щавеля, но пока я использовала консервированный…
sup so ghavelem i risom zaleseckiy_02 Ингредиенты:

  • 1 крупный куриный окорочок
  • 3 столовые ложки круглозерного риса
  • 1 крупный пучок щавеля (150 г консервированного)
  • 3 картофелины
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист, сухие грибы
Курицу залить водой. Добавить сухие грибы и варить, снимая пену, 40 минут:
sup so ghavelem i risom zaleseckiy_01
Параллельно на масле пассеровать лук:
sup so ghavelem i risom zaleseckiy_04
Добавить кубики моркови, сладкого перца и жарить пару минут:
sup so ghavelem i risom zaleseckiy_05
Положить томатную пасту, поперчить и жарить еще с минуту:
sup so ghavelem i risom zaleseckiy_06
В кипящий бульон всыпать промытый рис:
sup so ghavelem i risom zaleseckiy_03
Через 3 минуты добавить картофель. Варить 5 минут:
sup so ghavelem i risom zaleseckiy_07
Добавить зажарку, специи. Варить 5 минут:
sup so ghavelem i risom zaleseckiy_08
В конце всыпать нарубленный щавель:
sup so ghavelem i risom zaleseckiy_09
Посолить и проварить все вместе еще 5 минут:
sup so ghavelem i risom zaleseckiy_10
При подаче в тарелку положить яйцо и нарезанный зеленый лук:
sup so ghavelem i risom zaleseckiy_11
Представленный рецепт "Суп со щавелем и рисом «Залесецкий»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Суп со щавелем и рисом «Залесецкий» Вы можете найти в меню Первые блюда, Супы


Рекомендую приготовить:

  • Зеленый суп со щавелем и сайрой
  • Окрошка с говядиной и щавелем
  • Борщ зеленый со щавелем и молодой капустой
  • Салат из птицы с рисом «Петушок»
  • Ребрышки с рисом и аджикой

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲