Главная » Первые блюда, Супы

Суп с чесночными галушками

Автор: , 2023-03-29 | Просмотров: 9 645

Густой супчик с ароматом чеснока.

Ингредиенты:

  • 500 г мяса на косточке
  • 5 картофелин
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист

Для галушек:

  • 1 яйцо
  • 80 мл воды
  • 120 г муки
  • 1 чайная ложка порошка чеснока (3-4 зубчика)
  • 1/4 чайной ложки соли

Из мясной косточки сварить бульон:

Всыпать нарезанный картофель, снять пену и варить 15 минут:

Лук пережарить с морковью. Положить томатную пасту, поперчить и потушить пару минут:

Компоненты теста соединить с измельченным или сухим чесноком:

В суп заложить зажарку, специи. Довести до кипения:

Смоченной водой ложкой набирать немного теста и выкладывать в суп:

После всплытия галушек, суп посолить. Приправить зеленью и варить все вместе 5 минут:

Настоять минут 20 под крышкой и разлить по тарелкам:
Представленный рецепт "Суп с чесночными галушками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Суп с чесночными галушками Вы можете найти в меню Первые блюда, Супы


Рекомендую приготовить:

  • Итальянские сырные гренки
  • Рис «Глянцевый»
  • Богач
  • Шоколадный фадж
  • Жареные пельмени

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲