Главная » Первые блюда, Рассольники, солянки

Солянка новгородская с куриными пупками

Автор: , 2017-04-18 One Comment | Просмотров: 1 912
solyanka novgorodskaya s kurinimy pupkami_10
Ну, очень хороша…
solyanka novgorodskaya s kurinimy pupkami_02 Ингредиенты:

  • 600 г куриных желудков
  • 250 г мясной гастрономии
  • 1/2 банки маслин
  • 3 соленых огурца
  • 6 картофелин
  • 1 крупная луковица
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 чайная ложка аджики
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец горошком, лавровый лист, сухие грибы
Желудки зачистить, разрезать на 3 части. Сложить в кастрюлю, залить холодной водой. Добавить лаврушку, сухие грибы. Варить при слабом кипении, снимая пену, 1,5 часа:
solyanka novgorodskaya s kurinimy pupkami_01
На масле пассеровать лук:
solyanka novgorodskaya s kurinimy pupkami_03
Добавить нарезанную колбасу и обжарить пару минут:
solyanka novgorodskaya s kurinimy pupkami_04
Поперчить, положить томатную пасту, аджику. Жарить минуту:
solyanka novgorodskaya s kurinimy pupkami_05
Добавить огурцы вместе с рассолом и потушить пару минут:
solyanka novgorodskaya s kurinimy pupkami_06
В кипящий бульон всыпать нарезанный картофель:
solyanka novgorodskaya s kurinimy pupkami_07
Через 7 минут добавить подготовленную зажарку:
solyanka novgorodskaya s kurinimy pupkami_08
Заложить нарезанные маслины. Посолить и варить все вместе 10 минут:
solyanka novgorodskaya s kurinimy pupkami_09
Настоять минут 15 под крышкой и разлить по тарелкам:
solyanka novgorodskaya s kurinimy pupkami_10
Представленный рецепт "Солянка новгородская с куриными пупками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Солянка новгородская с куриными пупками Вы можете найти в меню Первые блюда, Рассольники, солянки


Рекомендую приготовить:

  • Солянка с куриными пупками «Волгодонская»
  • Рис с куриными сердечками и фасолью
  • Салат с куриными сердечками и грибами «Зодиак»
  • Плов с куриными сердечками
  • Солянка по-новгородски

    • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲