Главная » Первые блюда, Щи, борщи

Щи с ветчиной «Старомосковские»

Автор: , 2016-03-03 | Просмотров: 2 343
ghi s vetchinoy staromoskovskie_11
Вкусные, густые, с ароматом ветчины…
ghi s vetchinoy staromoskovskie_02 Ингредиенты:

  • 400 г курицы или мяса для бульона
  • 120 г ветчины
  • 1/3 кочана капусты
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки манки
  • 2-3 сухих гриба
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
Из мяса с добавлением сухих грибов сварить бульон:
ghi s vetchinoy staromoskovskie_01
Параллельно на масле пассеровать лук:
ghi s vetchinoy staromoskovskie_03
Добавить морковь, поперчить и обжарить:
ghi s vetchinoy staromoskovskie_04
Всыпать манку и прогреть до впитывания крупой масла:
ghi s vetchinoy staromoskovskie_05
В кипящий бульон всыпать нашинкованную капусту и варить 7 минут:
ghi s vetchinoy staromoskovskie_06
Добавить картофель и варить еще 5 минут:
ghi s vetchinoy staromoskovskie_07
Заложить ветчину:
ghi s vetchinoy staromoskovskie_08
Добавить зажарку, специи:
ghi s vetchinoy staromoskovskie_09
Посолить и варить все вместе еще 7-8 минут. В конце заправить зеленью:
ghi s vetchinoy staromoskovskie_10
Настоять под крышкой и разлить по тарелкам. Подавать со сметаной:
ghi s vetchinoy staromoskovskie_11
Представленный рецепт "Щи с ветчиной «Старомосковские»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Щи с ветчиной «Старомосковские» Вы можете найти в меню Первые блюда, Щи, борщи


Рекомендую приготовить:

  • Салат с ветчиной «Марио»
  • Салат с ветчиной и авокадо «Черкизовский»
  • Салат с ветчиной «Весенний день»
  • Макароны с ветчиной и грибами
  • Закусочный кекс с колбасой и фасолью

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲