Главная » Первые блюда, Щи, борщи

Щи с крапивой и перепелиными яйцами

Автор: , 2019-07-30 | Просмотров: 350
ghi s krapivoy i perepelinimy yaicamy_10
Густые, насыщенные, очень вкусные.
ghi s krapivoy i perepelinimy yaicamy_02
 Ингредиенты:

  • 600 г мяса для бульона (у меня — индейка)
  • 1 упаковка перепелиных яиц
  • 1 большой пучок крапивы
  • 1/4 кочана капусты
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
Поставить вариться бульон. Крапиву сложить в дуршлаг и обдать кипятком. Дать стечь воде и нарезать:
ghi s krapivoy i perepelinimy yaicamy_01
Из готового бульона вынуть мясо. Засыпать нарезанный картофель:
ghi s krapivoy i perepelinimy yaicamy_03
Через 3 минуты всыпать нашинкованную капусту:
ghi s krapivoy i perepelinimy yaicamy_04
Мясо обобрать с костей. Нарезать и вернуть в кастрюлю:
ghi s krapivoy i perepelinimy yaicamy_05
Через 5 минут заложить луково-морковную зажарку, специи:
ghi s krapivoy i perepelinimy yaicamy_06
Всыпать листья крапивы и варить все вместе 5 минут:
ghi s krapivoy i perepelinimy yaicamy_07
В конце добавить предварительно отваренные и очищенные перепелиные яйца:
ghi s krapivoy i perepelinimy yaicamy_08
Посолить и варить все вместе 2 минуты:
ghi s krapivoy i perepelinimy yaicamy_09
Перед подачей настоять 15 минут под крышкой:
ghi s krapivoy i perepelinimy yaicamy_10
Представленный рецепт "Щи с крапивой и перепелиными яйцами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Щи с крапивой и перепелиными яйцами Вы можете найти в меню Первые блюда, Щи, борщи


Рекомендую приготовить:

  • Котлеты с крапивой «Распутинские»
  • Куриный суп с пшеном и перепелиными яйцами
  • Суп с крапивой и зелёным горошком
  • Рассольник с фрикадельками и перепелиными яйцами
  • Слоеный пирог с крапивой и оливками

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲